Une communication claire avec le restaurant
Laissez votre personnel de cuisine se concentrer sur la préparation des plats. Avec LS Central, les serveurs peuvent envoyer les commandes directement aux écrans Kitchen Display System (KDS) ou aux imprimantes. Toutes les variantes et demandes spéciales seront également imprimées ou affichées clairement pour vos chefs. Finis les tickets papier perdus, finis les gaspillages parce qu’à cause d'une note illisible, le mauvais plat a été préparé.Kitchen Display Systems (KDS)
Grâce au KDS, les commandes en cours de préparation et à venir s’affichent clairement sur les écrans de la cuisine. Les restaurants peuvent installer autant d'écrans que nécessaire et les configurer de sorte que le système envoie automatiquement les commandes au poste de préparation des plats correspondant. Vous pouvez personnaliser l’affichage, créer des alertes en cas d’attentes trop longues et accélérer le service en déplaçant des commandes vers d'autres postes.
Préparation de plats synchronisée
Assurez-vous que tous les plats d’une même commande sont préparés à temps et servis ensemble. Avec LS Central, vous pouvez, depuis le back-office, régler et gérer un temps de production pour chaque article. Lorsqu’une commande est envoyée en cuisine, le système se base sur le temps de production prédéfini pour organiser les articles sur les écrans d’affichage, ce qui simplifie le travail de vos chefs.Quelques-uns de nos clients (articles en anglais)
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